viernes, 16 de noviembre de 2012

FRITOS DE MAIZ

Se denomina Fritos de Maiz a una de las formas de preparacion del maiz y por la cual obtenemos una rica botana; a continuacion conoceras mas sobre esta botana.


Entre los alimentos de la categoría de los aperitivos que tenemos disponibles entre los alimentosen nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra los fritos de maíz.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan los fritos de maíz a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Los fritos de maíz son un alimento rico en vitamina B1 ya que 100 g. de este aperitivo contienen 1,15 mg. de vitamina B1.

Este alimento también tiene una alta cantidad de sodio. La cantidad de sodio que tiene es de 994,20 mg por cada 100 g.

Con una cantidad de 20,30 mg por cada 100 gramos, los fritos de maíz también es también uno de los alimentos con más hierro.

Los fritos de maíz se encuentran entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.

Entre las propiedades nutricionales de los fritos de maíz cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 6,60 g. de proteínas, 63,20 mg. de calcio, 4,90 g. de fibra, 314,30 mg. de potasio, 1 mg. de yodo, 2,30 mg. de zinc, 51 g. de carbohidratos, 74,30 mg. de magnesio, 2,07 ug. de vitamina A, trazas de vitamina B2, 1,95 mg. de vitamina B3, 0,39 ug. de vitamina B5, 0,11 mg. de vitamina B6, 9,04 ug. de vitamina B9, 0,18 ug. de vitamina B12, 2,55 mg. de vitamina E, 33,60 ug. de vitamina K, 243,20 mg. de fósforo, 576 kcal. de calorías, 37,31 g. de grasa y 1 g. de azúcar.

Los fritos de maíz son un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.

Los fritos de maíz al no tener purinas, es un alimento que pueden tomar sin problemas aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, consumir alimentos bajos en purinas como los fritos de maíz, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.


Beneficios de los fritos de maíz

Su alto contenido en hierro hace que los fritos de maíz ayude a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta de hierro. Debido a la cantidad de hierro que aporta este aperitivo, hace que este sea un alimento recomendado para personas que practican deportes intensos ya que estas personas tienen un grán desgaste de este mineral.
Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de los fritos de maíz, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como este aperitivo son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.
Debido a su alta cantidad de calorías, este aperitivo no es recomendable para tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.

Tablas de información nutricional de los fritos de maíz

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de los fritos de maíz así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de los fritos de maíz. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
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Calorías576 kcal.
Grasa37,31 g.
Colesterol0 mg.
Sodio994,20 mg.
Carbohidratos51 g.
Fibra4,90 g.
Azúcares1 g.
Proteínas6,60 g.
Vitamina A2,07 ug.Vitamina C0 mg.
Vitamina B120,18 ug.Calcio63,20 mg.
Hierro20,30 mg.Vitamina B31,95 mg.
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de este aperitivo.
Ahora ya conoces un poco mas sobre esta inusual forma de preparar el maíz  muy pronto conocerás un nuevo producto, hecho pensado en ti; sabemos que te encantara. Atrévete a probarlo

Muy pronto lo conoceras..!!!



jueves, 15 de noviembre de 2012

Propiedades del Maiz


Propiedades y beneficios del maiz


El maíz es una planta sólo conocida en cultivo, es originaria del continente americano y se ha venido cultivando en el mismo desde hace unos 10,000 años, destacando su importancia como alimento en casi todas las comunidades indígenas americanas desde Canadá hasta la Patagonia. Entre los mayas, los aztecas y los incas, el arte, la religión, la vida social y la económica encontraron en la planta y el fruto motivo de inspiración, estudio y atención.


El uso principal del maiz es alimentario. Puede cocinarse entero, desgranado (como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas). La harina de maíz (polenta) puede cocinarse sola o emplearse como ingrediente de otras recetas. El aceite de maíz es uno de los más económicos y es muy usado para freir alimentos.


El maiz también es usado con fines cosméticos, para preparar aceites, margarina, mostaza, mayonesa, ketchup, yogures, helados y polenta, en su forma de harina de maíz.



Información nutricional del maíz (por 100 gr.)123 Calorías.
4 gr. de Proteínas.
25 gr. de Hidratos de Carbono.
3 gr. de Fibra.
2´5 gr. de grasas poliinsaturadas.
260 mg. de Potasio.
240 mg. de Betacaroteno.
38 mg. de Magnesio.




martes, 13 de noviembre de 2012

Los beneficios del Maiz




Ya sea en el desayuno, comida o cena, el consumo del maíz es saludable siempre y cuando el consumo sea con moderación.
El maíz, además de ser un producto muy mexicano y reconocido por su delicioso sabor a nivel internacional tiene un plus y es que la ingesta contribuye a la salud del consumidor.


Te presentamos  una lista de razones por las que comer maíz te traerá beneficios:


1. Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal para los niños y los deportistas.
    

2. Aconsejable en personas con deficiencia de Magnesio.


3. Su harina es idónea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten.


4. Las sedas o estigmas de maíz son utilizadas como infusiones diuréticas, excelentes en la hipertensión, en la retención de líquidos o cuando queremos aumentar la producción de orina como en las infecciones urinarias.


5.Su aporte en fibra, favorece la digestión y reduce el colesterol, además de que ofrece vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 y B9, las cuales actúan ante el sistema nervioso.